- ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار ثم أضيفي معجون الطماطم ودبس الرمان وقلبي المكونات.
- أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
- لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينة والملح، واخلطي المكونات جيداً.
- للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم، ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
- زيني الفتة بالبقدونس والرمان واللوز المحمص وقدميها فوراً.
المقادير
| - | 1 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي | |
| - | 2 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين) | |
| - | رمان - حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | لوز محمص - حسب الرغبة (للتزين) |
مقادير الصوص
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب طحينة | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات