طريقة عمل عصير المشمش و الجزر

المقادير

الطريقة

1. نحضر حبات المشمش والجزر ونقوم بغسلهم بشكل جيد ثم ننزع البذر من حبات المشمش وأخيرا نقوم بتقطيع حبات المشمش والجزر لمكعبات صغيرة.
2. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الماء والجزر ونخلط حتى يتحول الجزر لسائل.
3. نضيف المشمش والسكر للخلاط الكهربائي ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط ونحصل على القوام المناسب لعصير المشمش والجزر.
4. نقوم بتصفية عصير المشمش والجزر بمصفاه ثم ندخل عصير المشمش والجزر الثلاجة لمدة ساعة.
5. نسكب عصير المشمش والجزر في أكواب التقديم ونضع به مكعبات الثلج ثم يقدم.