طريقة عمل عصير التمر الهندي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق ننقع التمر الهندي في كوبين من الماء الساخن.
2. لمدة 30 دقيقة حتى يلين.
3. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع التمر الهندي.
4. نضيف إليه الماء ثم نخلط جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
5. نصفي العصير باستخدام مصفاة لإزالة البذور والشوائب.
6. نضيف السكر وعصير الليمون ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
7. توزع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
8. نضيف عصير التمر الهندي ونقدمه بارداً.