أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة القطايف السورية

طريقة عمل عجينة القطايف السورية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

  1.  في وعاء صغير ذوبي الخميرة والسكر في الماء  وتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
  2.  في وعاء اخر أخلطي الدقيق مع الملح والبيكينج باودر.
  3.  ضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق وخفقي المكونات معاً حتى تتجانس.
  4.  غطي العجينة وتركيها ترتاح لحوالى ساعة في مكان دافئ.
  5.  إدهني مقلاة واسعة على النار بالقليل من الزيت ثم ضعي تباعاً مقدار ربع كوب من العجينة لتشكيل القطايف.
  6.  كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
  7.  إحشي القطايف بالطريقة التي تريدينها ثم قدميها مع القطر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً