أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن جذور الخضار بالعسل الاسود والزعتر

طريقة عمل طاجن جذور الخضار بالعسل الاسود والزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كوب شوربة خضار
‏-3 فص ثوم
‏-2 حبة جزر مقطعة
‏-2 حبة بطاطس مكعبات
‏-1 حبة بصل شرائح
‏-1 حبة بنجر صغير مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عسل أسود
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة خل
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نضيف الزيت في طاجن الفرن نضع البصل والثوم ونقلب دقيقتين.
  2. نضيف الجزر والبطاطس والبنجر ونقلب جيدًا.
  3. نضيف الملح و الفلفل و الكمون والبابريكا والزعتر.
  4. نقلب حتى تغلف الخضار بالتوابل.
  5. نضيف العسل الأسود ونقلب بهدوء حتى يتوزع.
  6. نضع الشوربة أو الماء الساخن ونغطي الطاجن بورق فويل.
  7. نضعه في فرن ساخن على 180 لمدة 35 دقيقة.
  8. نرفع الفويل ونتركه 10–15 دقيقة حتى يتحمر و يتكرمل.
  9. نضيف رشة خل أو ليمون قبل التقديم لو حابة نكهة متوازنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً