أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الروبيان بالكاري

طريقة عمل طاجن الروبيان بالكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كيلو الروبيان مقشر ونظيف
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة الزنجبيل طازج
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا :
‏-1 ملعقة صغيرة الكاري
‏-رشة - فلفل أسود
‏-2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - للتزيين

الطريقة

  1. في وعاء علي حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي الروبيان وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. ضعي الكاري والبابريكا والملح والفلفل الأسود والليمون والثوم والزنجبيل ثم قلبي جيداً.
  4. في وعاء آخر ضعي الزيت ثم الدقيق وقلبي حتى يصبح القوام سميك ثم أضيفي الكريمة السائلة بالتدريج وقلبي جيداً ثم ضعي صلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي خليط الروبيان إلى الخليط السابق واتركيه لحوالي 5 دقيقة على حرارة هادئة.
  6. زيني الطاجن بالبقدونس المفروم ثم قدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً