طريقة عمل طاجن الدجاج والتين

المقادير

الطريقة

1. في إناء عميق سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الدجاج وقلبيه وتبليه بالفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل ثم أضيفي البصل والثوم.
2. اسكبي الماء ومكعب مرق الدجاج من ثم غطي الإناء واتركيه على حرارة هادئة لمدة 120 دقيقة.
3. ضعي الدجاج في الطاجن وزيني بالذرة والبندورة الكرزية والتين .
4. أدخلي الطاجن إلى الفرن المسخن سابقاً و واتركيه لمدة 10 دقائق.
5. بعد تمام النضج قدميه ساخناً .