طريقة عمل صينية مكرونة باللحم المفروم

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حرارة متوسطة نسلق المكرونة ثم نصفيها ونغسلها بماء بارد ونتركها جانباً.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزبدة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يصبح بني اللون.
3. نضيف البصل والملح ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم والفلفل الأسود.
4. نضيف الأوريجانو والماء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق.
5. نضيف الكريمة ونقلب ونخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة 5 دقائق إضافية.
6. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب ثم ندهن صينية البايركس بالزبدة ونوزع خليط اللحم والمكرونة.
7. نرش جبن الموزاريلا على الوجه وندخل البايركس الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
8. عندما يذوب الجبن و تتحمر المكرونة نقدمها ساخنة.