- امزجي نصف كوب من الدقيق مع الملح والفلفل، وغطي الشرائح بمزيج الدقيق.
- حمي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
- ضعي اللحم في المقلاة لمدة 3 دقائق على كل جهة.
- حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
- ضعي اللحم في صينية وضعي البصل في المقلاة.
- قلبي البصل لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي باقي كمية الدقيق وقلبي حتى يتجانسوا.
- أضيفي المرق تدريجياً مع التقليب المستمر، واتركيه حتى يغلي.
- اسكبي المزيج فوق شرائح اللحم وأدخلي الصينية الفرن لمدة ساعتين.
- قدميها ساخنة.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم شرائح سميكة | |
| - | 2 كوب مرق لحم | |
| - | ⅔ كوب دقيق | |
| - | 3 بصل مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات