- سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
- ضعي السمك في طبق الفرن وادهني السمك بالزيت.
- اخلطي عصير الليمون والمايونيز وبودرة البصل والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير.
- وزعي الخليط على قطع السمك.
- وزعي البقسماط فوق السمك المبهر.
- وزعي الزبدة المذوبة وشرائح الليمون فوق السمك وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 -40 دقيقة حتى ينضج.
- انثري البقدونس المفروم على وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس أو الخضار حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 كيلو سمك فيلية | |
- | 1 ليمون مقطع شرائح | |
- | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة بدة مذوبة | |
- | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات