انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 رأس قرنبيط مسلوق بالماء والملح والكمون ومقطع الى قطع صغيرة | |
| - | ½ كوب جبن موزاريلا | |
| - | 1 بصل كبيرة مبشورة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن نباتي | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون |
مقادير البشاميل
| - | 1 لتر حليب | |
| - | 5 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة سمن |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع معلقة كبيرة سمن ونضيف لها البصل ونقلبها حتى تذبل.
- نضيف اللحم الى البصل ونضيف الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والكمون ونقلب جيدًا ونتركها تنضج.
- لتجهيز البشاميل نضع في قدر آخر سمن ونتركها تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا ثم يضاف الحليب دفعة واحدة ويقلب مع الدقيق ويتبل بالملح والفلفل ونقلب جيدًا حتى يصبح قوامه سميك.
- ندهن طبق البايركس بالسمن ونضيف اليه طبقة من البشاميل ثم نضع فوقه طبقة القرنبيط ثم اللحم المفروم
- نضيف باقي كمية البشاميل ونوزعها جيدًا ثم نرش جبن الموزاريلا على الوجه.
- ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه وتقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات