- نقوم بإذابة كمية السكر في قدر مناسبة على النار وذلك حتى يصبح بني اللون ثم إضافة كوب القشطة تدريجياً على السكر الذائب مع التحريك السريع والمستمر وذلك حتى يصبح القوام أشبه بالكريمة.
- ثم نقوم بإضافة الزبدة على المزيج وتحريكها جيداً حتى تذوب ثم نترك المزيج جانباً حتى يبرد.
المقادير
- | 2 كوب سكر أبيض خشن | |
- | 1 كوب قشطة | |
- | 3 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة |
لا يوجد تعليقات