طريقة عمل صوص أبيض لايت

المقادير

الطريقة

1. يوضع الشوفان في بولة ويضاف إليه الحليب ويخلط جيداً.
2. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والزعتر ومرقة الخضار وتخلط مرة أخرى.
3. يوضع الزيت في وعاء على النار ويضاف إليه الخليط.
4. تقلب جميع المكونات حتى يزيد سمكه قليلاً.
5. تضاف الماء شيئاً فشيء حتى نحصل على القوام المطلوب.
6. يرفع من على النار ويقدم مع المكرونة أو الدجاج.