طريقة عمل شوكولاتة دبي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نذوب الشوكولاتة الداكنة مع 15 جرام زيت جوز الهند.
2. على حرارة هادئة لمدة 20 ثانية في الميكروويف.
3. نضيف معلقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة في كل قالب.
4. ندهنه لتغطية القاع والجوانب نبرده حتى يتماسك.
5. في مقلاة نفرم القطايف فرماً ناعماً نسخن زيت جوز الهند المتبقي.
6. نحمص القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً.
7. نرفع القدر عن الحرارة ونضيف زبدة الفستق والطحينة ونخلطهم جيداً.
8. نملأ القوالب بخليط الفستق.
9. نغطيها بمزيد من الشوكولاتة المذابة لإغلاقها.
10. نبردها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة أو 10 دقائق في الفريزر.
11. نخرجها من القالب و تقدم.