طريقة عمل شوربة القمح بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. انقعي القمح بالماء لمدة ساعتين ثم صفيه واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى ينضج.
2. صفي القمح المسلوق واتركيه جانباً.
3. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي مرق الدجاج والقمح والكزبرة والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى تنضج المكونات وتتجانس.
6. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.