طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج والخضار

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف الثوم والبصل ونقلب لمدة 6 دقائق حتى يذبل.
2. نضيف الجزر والبطاطس المقطعة ونقلب بين الوقت والآخر لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ بالنضج.
3. نضيف شرائح الكوسا ونقلب لمدة 10 دقائق ثم نضيف الفريكة ونخلط جيداً.
4. نضيف مرق الدجاج ونحكم إغلاق الغطاء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
5. نضيف السبانخ المفروم والدجاج المسلوق والمخلي من العظام والمقطع قطع متوسطة ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ثم نسكب في طبق التقديم.