أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج والخضار

طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½1 كيلو دجاجة مسلوقة
‏-2 لتر مرق الدجاج
‏-2 كوب فريكة مغسولة
‏-4 فص ثوم مقطعة شرائح
‏-3 جزر مقطعة شرائح دائرية
‏-3 كوسا مقطعة شرائح دائرية
‏-2 حزمة سبانخ مغسولة ومقطعة
‏-1 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-1 بصل مقطع جوانح
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف الثوم والبصل ونقلب لمدة 6 دقائق حتى يذبل.
  2. نضيف الجزر والبطاطس المقطعة ونقلب بين الوقت والآخر لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ بالنضج.
  3. نضيف شرائح الكوسا ونقلب لمدة 10 دقائق ثم نضيف الفريكة ونخلط جيداً.
  4. نضيف مرق الدجاج ونحكم إغلاق الغطاء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
  5. نضيف السبانخ المفروم والدجاج المسلوق والمخلي من العظام والمقطع قطع متوسطة ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ثم نسكب في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً