أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العظام بالخضار

طريقة عمل شوربة العظام بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو عظام البقر
‏-¼ كوب زعتر أخضر
‏-¼ كوب كرفس مفروم
‏-4 فص ثوم
‏-2 جزر مقطع
‏-1 بصل مقطع أنصاف
‏-1 ورق غار
‏-2 معلقة كبيرة خل تفاح

الطريقة 

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  2. نضع العظام في صينية فرن وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  3. نضع العظام في قدر ضغط كبير على حرارة متوسطة.
  4. نضيف الزعتر و الجزر و البصل و الكرفس و الثوم و ورق الغار و خل التفاح.
  5. نغمر الخليط بالماء ثم نضغط القدر لمدة 4 ساعات.
  6. عندما يبدأ الصفير نخفّض الحرارة ثم نرفع الغطاء.
  7. نصفي الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.
  8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار والمكرونة

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً