طريقة عمل شوربة العدس السورية

المقادير

الطريقة

1. نضع العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار.
2. نترك المكونات حتى تسلق.
3. في هذه الأثناء، نذوب السمن في مقلاة على النار ثمّ نضيف الثوم والبصل.
4. ثم نقلب المكونات لعشر دقائق ثمّ نضيفها للعدس.
5. نطحن الشوربة في الخلاط ثم نسخنها جيداً ونضيف عصير الليمون ثم تقدم.