طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالزيتون

المقادير

الطريقة 

1. سخني زيت الزيتون في وعاء كبير وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يصبح البصل طريًا.
2. أضيفي الطماطم والكمون والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي العدس، مرق الخضار أو الدجاج، الملح والفلفل، واتركي المكونات تغلي.
4. خففي النار واتركي الشوربة على درجة حرارة هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج العدس.
5. قبل التقديم، أضيفي زيت الزيتون المقطع وعصير الليمون.
6. قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل البامية الويكا بالعدس