أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الطماطم مع لسان العصفور

طريقة عمل شوربة الطماطم مع لسان العصفور

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب لسان عصفور مسلوق ومصفي
‏-1 علبة طماطم مفرومة
‏-2 كوب ماء
‏-1 كوب مرق خضار
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 ورق غار
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة سكر بني
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يلين البصل ويصبح شفافاً.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. تبلي بالملح والفلفل وأضيفي السكر وورقة الغار.
  5. أضيفي الطماطم والمرق والماء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يغلي وتبدأ الشوربة تتسبك.
  6. أضيفي لسان العصفور واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً