طريقة عمل شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي المشروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون وقلبي لمدة 4 دقائق.
3. أضيفي الشوفان والمرق وقلبي جدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
4. أضيفي الكريمة والبقدونس وقلبي جيدًا ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
5. ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.