طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
2.  ضيفي الجزر والطماطم والقرنفل والشوفان ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
3.  تبلي بالملح والفلفل الاسود ثم زيدي الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
4.  أتركي الخليط على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.
5.  زيدي معجون الطماطم وحركي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم اتركي الشوربة لحوالي 5 دقائق حتى تغلي من جديد.
6.  وزعي الشوربة في كاسات التقديم ثم قدميها ساخنة.