طريقة عمل شوربة السمك الحمراء

المقادير

الطريقة

1.   في مقلاة غير لاصقة على النارحمي زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود وحركي حتى يذبل البصل.
2.  أضيفي السمك وقلبي، ثم اسكبي مرق السمك والطماطم وحركي بهدوء واتركي المرق حتى يغلي.
3.  خففي النار واتركي المكونات حتى ينضج السمك مع باقي المكونات.
4.  أضيفي عصير الليمون ثم أطفئي النار على الشوربة.
5.  اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالكزبرة الخضراء المفرومة.