- ذوبي الزبدة في وعاء على النار.
- أضيفي البصل وشوحيه قليلاً ثم أضيفي الدقيق وقلبيه جيداً.
- صبي الحليب والماء بالتدريج ثم أضيفي الذرة والفطر والبازيلاء والكوسا والجزر والبطاطس والفلفل الأسود والملح واتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أطفئي النار.
- قدمي الشوربة ساخنة.
المقادير
- | 7 حبات فطر معلب مقطع قطع صغيرة | |
- | 1 بصل صغير مقطع مكعبات صغيرة | |
- | ½ 1 كوب حليب | |
- | ½ 1 كوب ماء | |
- | ½ كوب ذرة | |
- | ¼ كوب بازيلاء | |
- | ¼ كوب كوسا مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | ¼ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة | |
- | ¼ كوب بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | ½ معلقة كبيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة زبدة | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة دقيق |
لا يوجد تعليقات