طريقة عمل شوربة الدجاج بجوز الهند لمرضى السكر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء قومى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2. ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي بها الزيت وانتظري حتى يسخن .
3. ضعي  الدجاج في المقلاة وقلبي بسرعة 5 دقائق حتى يأخذ الدجاج لون ذهبي ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
4. ضيفي الكوسا مع التقليب.
5. ثم اضيفي الفلفل الشرائح والفلفل الحار وحليب جوز الهند والمرق وعصير الليمون وقلبى جيداً.
6. انتظرى حتى يغلي المزيج ثم قومى بتغطية المقلاة وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالكزبرة الطازجة المفرومة و قدميها ساخنة.