طريقة عمل شوربة الجزر بالكمون

المقادير

الطريقة

1. في وعاء متوسطة نسخن مرق الدجاج ويضاف إليها البصل المقطع وملح والفلفل الأسود وشرائح الجزر وحبوب الكمون.
2. نتركها على نار متوسطة تغلي حتى تمام النضوج.
3. نرفع من على النار وتطحن بواسطة خلاط كهربائي.
4. تضاف الكريمة الطازجة وتغلى مرة واحد ثم ترفع من النار تغرف في اطباق التقديم.