طريقة عمل شوربة البطاطس والسبانخ

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع فيه الزيت حتى يسخن.
2. يتم إضافة الثوم والبصل والزعتر ويتم تحميرهم على نار هادئة ويتم التقليب من حين لأخر.
3. يغسل الكرات ويقطع ويقسم الأبيض والأخضر إلى شرائح.
4. يضاف الكرات مع البطاطس إلى الخليط.
5. يغطى الوعاء وتترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.
6. يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي.
7. تخفف النار ويترك الخليط على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية.
8. تضاف السبانخ ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
9. يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن البودرة ويقدم ساخناً.