طريقة عمل شاكرية بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. في قدر نضع اللبن والنشاء وملعقة من الملح. نخلط المكونات جيداً حتى يذوب النشاء تماماً.
2. نضع القدر على حرارة متوسطة ونستمر في التحريك حتى يبدأ بالغليان.
3. في مقلاة، نضع الزيت والبصل على حرارة متوسطة ونقلبه حتى يذبل.
4. نضيف الدجاج، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الابيض. نتركه على النار حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى آخر.
5. نضيف الدجاج على اللبن المطبوخ. نستمر في تحريك الخليط على نار هادئة مدة 10 دقائق.
6. نقدم الشاكرية بالدجاج الى جانب الارز بالشعيرية.