طريقة عمل سوفليه البيض بالجبن

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء ضعي البيض والحليب والثوم والملح والفلفل الأسود واخفقي جيدًا حتى تختلط المكونات.
3. ادهني أطباق السوفليه بالزبدة ثم ضعي نصف الطبق جبنة موتزاريلا ثم املئي باقي الطبق بخليط البيض.
4. ضعي أطباق السوفليه في الفرن لمدة 30 دقيقة.