طريقة عمل سوسيس مقلي بالخلطة

المقادير

الطريقة

1. يحمى الزيت ويجب أن يكون غزير.
2. تقطع السوسيس إلى الثلثين.
3. توضع العصي الخشبية في قطع السوسيس.
4. في وعاء نخلط الحليب والبيض والعسل.
5. في وعاء اخر نخلط البقسماط والدقيق ودقيق الذرة والملح.
6. ثم نضيف المكونات كلها معا وتخفق حتى يمزج جيدا.
7. تغمس كل السوسيس في الخليط ويوضع برفق في الزيت الساخن حتى يحمر الخليط ثم يقدم.