أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك القاروص المشوي

طريقة عمل سمك القاروص المشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-160 جرام سمك قاروص فيلية
‏-80 جرام هليون
‏-40 جرام زيت زيتون
‏-40 جرام بندورة
‏-15 جرام زيتون
‏-10 جرام بطاطس
‏-8 جرام قبار
‏-1 جرام أوراق ريحان
‏-1 جرام ملح
‏-1 جرام بهارات
‏-1 جرام فلفل اسود

الطريقة

  1.  يقشر الهليون ويغسل بماء مالح تقطع البطاطا إلى قطع رقيقة للغاية وتقلى.
  2.  يشوى السمك، بعد إضافة 20 غرام من زيت الزيتون إليه والملح والفلفل الأسود المطحون.
  3.  يوضع الهليون في طبق التقديم يعلوه السمك المشوي.
  4.  لإعداد الصلصة:تقطيع البندورة إلى مكعبات صغيرة وتفرم أوراق الريحان والقبار ناعماً وتخلط مع 20 غرام من زيت الزيتون والزيتون المقطع والبهار، وتسكب فوق السمك.وتقدم البطاطس المقلي، مع هذا الطبق.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً