أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك الشعري

طريقة عمل سمك الشعري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 سمكة شعري
‏-2 ثمرة ليمون مقطعة شرائح رفيعة
‏-2 بصل كبيرة مقطعة شرائح
‏-1 جزر مبشورة
‏-1 فلفل أحمر حار مفروم
‏-1 حزمة بقدونس صغيرة مفرومة
‏-1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة
‏-1 بصل مفروم ناعمًا
‏-½ كيلو بطاطس مقطعة شرائح
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
‏-½ ملعقة صغيرة كركم
‏-½ ملعقة صغيرة بابريكا
‏-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة

  1. اغسلي السمك ثم اصنعي فتحات صغيرة به.
  2. ضعي كل من عصير الليمون والثوم والكمون والبهارات والبابريكا والملح والفلفل والبصل والجزر والكزبرة والبقدونس معًا.
  3. احشي السمك بالخليط من الداخل والخارج.
  4. ضعي السمك في الردة.
  5. اشوي السمك على الشواية سواء فحم أو كهرباء.
  6. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل بخاري سمك مع الأعشاب الطازجة.

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً