- لتحضير الحشوة: حمي الزيت في قدر على النار.
- أضيفي الفلفل الاخضر والبصل واطهيها حتى تذبل.
- تبلي بالفلفل الأحمر الحار وأضيفي الثوم واخلطي.
- أخرجي الخليط من القدر.
- في ذات القدر ضعي اللحم المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي حتى ينضج.
- أضيفي معجون الطماطم والماء واخلطي.
- أعيدي الخضار إلى القدر واخلطي.
- ضعي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يبرد.
- بعد أن تبرد الحشوة، أضيفي إليها الجبن المبشور والبقدونس واخلطي.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- مدي العجينة وقطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.
- ضعي على كل دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.
- أقفلي العجينة على نفسها على شكل هلال ثم أغلقي الأطراف بالشوكة.
- ضعي السمبوسة على صينية فرن.
- في وعاء اخلطي البيض مع الماء.
- بواسطة فرشاة ادهني السمبوسة وأدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح شقراء اللون.
المقادير
| - | 1 باكيت عجينة سمبوسة جاهزة | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت |
مقادير الحشو
| - | 750 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 3 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات