طريقة عمل سلطة نودلز شفاف بالخوخ الطازج والريحان

المقادير

الطريقة

1. ينقع النودلز الشفافة في ماء ساخن لمدة 5 -7 دقائق حتى تصبح طرية.
2. نصفى و نمررها تحت ماء بارد لمنع الالتصاق
3. نقطع الخوخ شرائح رفيعة.
4. نقطع الفلفل والجزر وأوراق الريحان.
5. في وعاء صغير نخلط عصير الليمون و العسل و زيت السمسم و الصويا صوص.
6. نضيف الملح والفلفل جيدًا.
7. في وعاء تقديم كبير يخلط النودلز مع الخوخ وباقي المكونات.
8. نضيف الصلصة ونقلب بلطف حتى تتوزع النكهات.
9. نزين الوجه بالمكسرات وأوراق ريحان إضافية نقدمها باردة.