طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر

المقادير

الطريقة

1. قطعي الملفوف الأحمر إلى شرائح رقيقة أو استخدمي سكيناً حاداً لفرمه ناعماً.
2. ابشري الجزر باستخدام المبشرة.
3. إذا كنت تستخدمين البصل الأحمر، قومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة أو مفرومة ناعماً.
4. في وعاء صغير، اخلطي خل التفاح مع زيت الزيتون والعسل أو السكر وخردل ديجون 
5.  أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون إذا أردتِ.
6. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
7. في وعاء كبير، ضعي الملفوف الاحمر والجزر والبصل .
8. اسكبي التتبيلة على الخضروات وقلبي المكونات جيدًا حتى تتغطى جميع الخضروات بالتتبيلة.
9. قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات أو بذور الشمس إذا رغبتِ.
10. يمكن تقديمها فورًا أو تركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تتجانس النكهات.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة ورق العنب بالبرغل