- قشري المانجو وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
- قطعي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي فوق الخس أوراق الجرجير والحبق.
- وزعي حبوب الرمان والجوز.
- وزعي قطع المانجو.
- لتحضير الصلصة: في وعاء اخلطي خل البلسميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ودبس الرمان والملح.
- وزعي الصلصة فوق السلطة أو قدميها إلى جانب الطبق.
المقادير
- | 2 مانجو صغير أو متوسط | |
- | 1 حزمة جرجير مورق | |
- | ½ حزمة خس | |
- | 5 أوراق حبق طازج | |
- | جوز - حسب الرغبة | |
- | رمان حب - حسب الرغبة |
مقادير الصلصة
- | 3 معلقة كبيرة خل بلسمك | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
- | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات