- اسلقي الكينوا حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.
- سخني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي صدور الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين. عند النضوج، قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيه في طبق.
- لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء التقديم، ضعي الكينوا والجرجير والطماطم والبصل. أضيفي شرائح الدجاج.
- زيدي مزيج الصلصة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الطبق بدرجة حرارة الغرفة.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج منزوع الجلد | |
| - | 1 كوب كينوا | |
| - | 1 حزمة جرجير | |
| - | 10 طماطم كرزية مقطعة مكعبات | |
| - | 2 عود بصل اخضر مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة زيت سمسم |
مقادير الصلصة
| - | 1 فص ثوم مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات