- سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق.
- وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
- أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
المقادير
- | 3 كوسا كبيرة مقطعة دوائر متوسطة | |
- | ½ كوب جبن فيتا مقطعة | |
- | ½ كوب جرجير بيبي | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح أوريغانو مجفف مطحون |
لا يوجد تعليقات