المقادير
- | 1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة | |
- | 2 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير سلطة الشاورمة
- | ½ كوب لبن زبادي | |
- | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة ثوم مهروس |
الطريقة
- اخلطي الدجاج مع الزبادي، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما، والملح، وزيت الزيتون، واتركيه لمدة ساعة.
- ضعي الشاورما في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي حتى تنضج.
- رتبي الخس في طبق التقديم ثم وزعي الشاورما عليه.
- اخلطي اللبن الزبادي والطحينية، والثوم، وعصير الليمون، والملح، ووزعي المزيج فوق الشاورما.
- وزعي رقائق شيبس البطاطس فوقها ثم زيني بالبقدونس وقدميها.
لا يوجد تعليقات