طريقة عمل سلطة الزبادى بالجزر

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والجزر المبشور ونقلب حتى يذبل تماما ويتخلص من الماء.
2. ثم نضيف الملح والسكر ونقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
3. في وعاء اخر نضع الزبادي والثوم المهروس والبابريكا ونخلطهم جيدا.
4. في طبق التقديم نضع الجزر ويوزع فوقه الزبادي ثم ينثر فوقه الريحان المفروم ويقدم.