أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الحمص والزبادي

طريقة عمل سلطة الحمص والزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص منقوع بالماء ليلة كاملة
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-4 معلقة كبيرة طحينة
‏-3 معلقة كبيرة ماء
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين)
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر (للتزيين)

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبات الحمص وأغمريها بالماء.
  2.  عند غليان الخليط، خففي النار واتركي حبات الحمص حتى تنضج.
  3.  صفي حبات الحمص من الماء ثم ضعيها في وعاء محضر الطعام.
  4.  زيدي الماء واطحني حبات الحمص جيداً.
  5.  أضيفي الطحينة والثوم واللبن الزبادي وعصير الليمون وتبلي بالملح والكمون.
  6.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أسكبي سلطة الحمص بالزبادي في طبق التقديم وزيني وجهها بزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً