طريقة عمل سلطة البطيخ والنعناع مع صوص الزنجبيل البارد

المقادير

الطريقة

1. في وعاء صغير نخلط الزنجبيل المبشور.
2. نضيف عصير الليمون و العسل و زيت الزيتون والخل .
3. نضيف رشة فلفل أسود ونخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
4. نضع الصوص في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
5. في وعاء التقديم نضع مكعبات البطيخ.
6. نضيف أوراق النعناع والبصل الأحمر وجبن الفيتا المفتت.
7. نضيف رشة خفيفة من الملح .
8. قبل التقديم مباشرة نسكب صوص الزنجبيل البارد فوق السلطة ونقلب برفق.
9. نقدمها فورًا وهي باردة.