أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سترومبولي إيطالي باللحوم الباردة

طريقة عمل سترومبولي إيطالي باللحوم الباردة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام عجينة باف باستري
‏-200 جرام جبن موزاريلا شرائح
‏-120 جرام حبش مدخن شرائح
‏-120 جرام بيبروني شرائح
‏-120 جرام سلامي شرائح
‏-50 جرام جبن بارميزان
‏-30 جرام زبدة مذابة
‏-1 معلقة صغيرة ريحان مجفف
‏-1 معلقة صغيرة أوريجانو
‏-100 جرام جبن بروفولون - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نفرد عجينة الباف باستري باستخدام النشابة لتصبح رقيقة.
  2. نقسمها الى مستطيلات متساوية في القياس.
  3. في وعاء جانبي نقوم بخلط الزبدة والبارميزان جيداً.
  4. ندهن كل قطعة عجين بها ثم نوزع عليها طبقة من شرائح السلامي.
  5. نرش القليل من الأوريجانو والريحان ثم نضيف القليل من الموزاريلا.
  6. نضيف جبنة البروفولون المبشورة ثم نوزع شرائح البيبروني.
  7. نعيد نفس الخطوات وأخيراً شرائح الحبش المدخن.
  8. نكرر الخطوات نفسها لكل طبقة من اللحوم الباردة.
  9. نلف كل قطعة من العجين على شكل رول محكم الإغلاق من جميع الأطراف.
  10. نرتبها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة وندهن الوجه بخليط الزبدة و البارميزان.
  11. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
  12. نخرجها ونسكب في طبق التقديم ونقطعها شرائح عريضة وتقدم.
  13. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ستيك بصوص العسل والماسترد

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً