أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج بدبس الرمان

طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج بدبس الرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 صدور دجاج
‏-2 معلقة كبيرة زيت ذرة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة كبيرة دبس الرمان
‏-1 معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-1 معلقة صغيرة بهارات شاورما
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-خبز صاج - حسب الحاجة

مقادير الثومية

‏-1 فص ثوم مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زبادي
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة مايونيز
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع المايونيز والزبادي والثوم وعصير الليمون ونخلط جيداً حتى تتجانس.
  2. ندخل الثومية إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
  3. نغسل صدور الدجاج جيداً ونقطعها شرائح طولية.
  4. في وعاء نضع الهيل المطحون وبهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود والقرفة ودبس الرمان ونخلط.
  5. نضع شرائح الدجاج في التتبيلة ونخلط ثم نترك الدجاج منقوعاً لمدة ساعتين على الأقل.
  6. فى مقلاة على حرارة متوسطة نضع شرائح الدجاج.
  7. نترك قطع الدجاج لمدة 5 دقائق حتى يجف ماؤها نضيف الزبدة على الدجاج.
  8. نقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويأخذ لوناً ذهبياً.
  9. نفرد نصف رغيف من الخبز ونضع مقدار معلقة كبيرة من الثومية.
  10. نضيف معلقتين من حشوة الدجاج نلف الخبز على الحشوة على شكل رول.
  11. نسخن زيت ذرة في مقلاة على الحرارة نضع رولات الدجاج في المقلاة .
  12. يجب أن تصبح الجهة المفتوحة نحو الأسفل ونحمر كل جهة لدقيقتين ونقدمها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً