انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | 2 بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 4 حبات هيل | |
| - | 4 حبات قرنفل | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء ورد | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- سخني الزيت وقلبي البصل حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ثم ازيليه من المقلاة جانباً.
- اخلطي البصل مع الثوم والزنجبيل وكوب من الماء في الخلاط الكهربائي.
- اقلي البطاطس في زيت البصل لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البهارات الهيل والقرنفل وقلبي.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- اخلطي ماء الورد مع الزعفران ووزعي الخليط فوق الأرز ثم ازيليه عن النار واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي البصل المحمر وزينيه بالمكسرات المحمصة.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات