أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رز بالكركم والليمون

طريقة عمل رز بالكركم والليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
‏-½ 3 كوب ماء ساخن
‏-2 عود قرنفل
‏-1 معلقة كبيرة برش ليمون
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل مبشور

الطريقة

  1. صفي الأرز جيداً من الماء.
  2. سخني السمن في قدر على حرارة متوسطة.
  3. أضيفي القرنفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الماء واتركي الرز دون غطاء يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق.
  6. خففي النار جداً وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
  7. أضيفي بشر الليمون وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جداً حتى ينضج تماماً.
  8. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً