طريقة عمل دجاج وبطاطس بالبشاميل

المقادير

الطريقة

1.  في قدر حمي الزيت وقلي الدجاج حتى يتغير لونه.
2.  تبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
3.  أضيفي الثوم والفلفل الملون والبصل الأخضر والفطر واخلطي حتى تذبل الخضار.
4.  تبلي بالبابريكا والثوم البودرة واخلطي.
5.  في قالب فرن وضعي طبقة من البطاطس المقليّة.
6.  رشي عليها القليل من الأوريغانو ثم ضعي الدجاج بالخضار.
7.  ضعي طبقة من صلصلة البشاميل.
8.  ضعي طبقة من البطاطس والقليل من الأوريغانو.
9.  وزعي جين الشيدر الأبيض ثم طبقة جديدة من البطاطس يليها الكمية المتبقية من صلصة البشاميل.
10.  وزعي نوعي جبن الشيدر على كامل الوجه وغلفي القالب بورق القصدير.
11.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
12.  زيني بالقليل من البصل الأخضر وقدمي الطبق ساخناً.