طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة العسل

المقادير

الطريقة 

1. في الخلاط الكهربائي نخلط العسل والثوم وعصير الليمون والكاري .
2. نضيف الخردل والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس.
3. ندهن الدجاجة من جميع الجهات بالصوص وتحت الجلد.
4. نضع الدجاجة بكيس الشواء في صينية الفرن ونغطي الصينية بورق القصدير.
5. ندخل الصينية للفرن الساخن على حرارة 350 درجة من الأسفل لمدة ساعة وربع.
6. نرفع ورق القصدير بعد مرور 45 دقيقة.
7. نحمر وجه الدجاجة لمدة 15 – 20 دقيقة.
8. نخرج الصينية من الفرن ونقدم الدجاج ساخناً.