- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افتحي فتحات صغيرة في صدور الدجاج.
- ضعي الفلفل الحار البودرة، والكاجون، والفلفل المجروش، وبودرة الثوم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، والأوريغانو، والزعتر في وعاء وقلبي المكونات جيداً.
- ضعي صدور الدجاج في خليط البهارات ووزعيها جيداً، ثم رصيها في صينية فرن عليها ورق زبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن وغطيها بورق القصدير.
- أدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 10 دقائق، ثم قدميها.
المقادير
- | 4 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات كاجو | |
- | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ½ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف | |
- | ½ معلقة صغيرة زعتر مجفف | |
- | ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة | |
- | ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر مجروش | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات