أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج كانتون سريع

طريقة عمل دجاج كانتون سريع

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدر دجاج مقطع
‏-½ كوب دقيق
‏-5 فلفل ملون مقطع
‏-2 جزر مقطع دائري
‏-1 بصل مقطع
‏-1 ليمونة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-¼ معلقة صغيرة بهار دجاج
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-½ كوب زيت زيتون (لتنظيف الدجاج)

مقادير الصوص

‏-1 كوب ماء فاتر
‏-4 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-4 معلقة كبيرة كاتشاب
‏-1 معلقة كبيرة نشا
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة سكر

الطريقة 

  1. نضع قطع الدجاج في منقوع مكون من زيت الزيتون والليمون والملح لضمان نظافة الدجاج.
  2. في وعاء نضع الدقيق والملح وبهارات الدجاج والفلفل الأسود والبابريكا.
  3. ويغمس الدجاج المغسول جيداً في الخليط حتى يتغطى تماماً.
  4. في زيت ساخن على الحرارة نقلي الدجاج على حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
  5. نخفض الحرارة حتى تنضج ويصبح لونه ذهبي.
  6. في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت ويقلب الخضراوات لمدة 5 دقائق.
  7. نضيف الدجاج ويخلط جيداً.
  8. نضيف مكونات الصوص في نفس المقلاة مع كوب ماء.
  9. نضيف أخيراً كوب الماء الذي يحتوي على النشا ثم يقلب حتى يثقل الخليط.
  10. يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل أو الليمون ويقدم بجانب الأرز.
  11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أصابع الدجاج

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً